餐飲無名，無從談起。名望太重要，沒有名望競(jìng)爭(zhēng)想贏，等于是異想天開。外地人，不知道飯店哪好，就是為了名聲而去；本地老客請(qǐng)酒，知道以名氣撐臉。餐飲企業(yè)如何提升品牌知名度，決定了是否能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中存活下來。那么，究竟餐飲公司要怎樣來提升品牌知名度？
一、廣告要做對(duì)路
針對(duì)消費(fèi)者的需求，產(chǎn)品宣傳應(yīng)注重“質(zhì)量上乘”，如菜式精致、服務(wù)高檔的商務(wù)餐廳，那么自然是定位于高端消費(fèi)人群更加的適合；而如果是環(huán)境溫馨、服務(wù)周到的家居型餐廳，應(yīng)定位于高消費(fèi)人群。以樹立品牌形象為切入點(diǎn)，以樹立品牌形象為突破口。一般使用電視、電臺(tái)、報(bào)紙、燈箱等宣傳方式，或有針對(duì)性地請(qǐng)廚師講菜，顧客點(diǎn)評(píng)。一家好的餐飲企業(yè)不僅是服務(wù)、菜色好，同樣還要會(huì)宣傳。
二、加強(qiáng)企業(yè)的整合傳播力度
餐飲企業(yè)如何提升品牌知名度？主要是要用戰(zhàn)略眼光來看待品牌推廣和廣告宣傳，尤其要強(qiáng)化整合傳播的力度。利用產(chǎn)品生命周期理論，結(jié)合產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、促銷等營(yíng)銷因素整合戰(zhàn)略，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。另外，還要注意廣告的到達(dá)范圍、傳播頻率、接受率、消費(fèi)者印象、銷售額增長(zhǎng)等廣告效果的測(cè)定，重視整個(gè)廣告活動(dòng)的策劃，注重整體效應(yīng)和長(zhǎng)遠(yuǎn)效應(yīng)。
三、構(gòu)建企業(yè)品牌文化
這個(gè)方面是企業(yè)不斷提升企業(yè)形象的重要途徑。"一菜一格，百菜百味"的神奇烹調(diào)，自然能創(chuàng)造出中華五午年積淀的深厚文化內(nèi)涵，將企業(yè)的品牌文化展現(xiàn)出來。
四、維護(hù)好就餐客戶
要提升餐飲企業(yè)品牌知名度還有非常關(guān)鍵的部分在于，我們一定要做好老顧客的維護(hù)工作。一個(gè)餐廳要想維持自己的用餐顧客，擁有一群好的服務(wù)生很重要。由于這些服務(wù)生是直接與顧客見面的人，他們的個(gè)人修養(yǎng)、與客戶打交道的能力、處理事情的應(yīng)變能力、著裝打扮、談吐等等，都會(huì)直接影響顧客對(duì)飯店的印象和評(píng)價(jià)，并直接影響顧客對(duì)飯店的未來口碑。由于客戶是比較好的宣傳媒體。對(duì)這些顧客資源的維護(hù)，對(duì)今后飯店擴(kuò)大其品牌知名度有著很好的作用。
餐飲公司如何提升品牌知名度？現(xiàn)在大家知道了吧，那么，餐飲公司想要提升知名度的話，不妨可以參考以上的這幾點(diǎn)，從而達(dá)到更好的效果。
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